Le ricette dell’Orso diventano un libro. Magari non proprio un libro, diciamo un libricino. Insomma….non fate i polemici….le abbiamo raccolte in modo da sfogliarle, leggerle e utilizzarle a vostro piacimento. Inoltre, se venite a trovarci in cantina, potete avere la copia stampata da conservare insieme a tutti gli altri preziosi volumi di cucina che custodite gelosamente. Undici ricette di cucina tradizionale pugliese/salentina (con qualche contaminazione) abbinate agli undici vini della nostra produzione e reinterpretate da Orso.
Chi è Orso? Sfogliate e lo saprete…..
BUONASERA, ( qui da me in Veneto piove,) molto simpatica quest’idea , ho sfogliato ed ho trovato dei piatti molto stuzzicanti e semplici , mi piace il PRIMITIVO e pure l’AGLIANICO ( ho avuto il piacere di gustarli … )provero’ queste ricette .
Complimenti Paolo e auguri di un sereno Natale e di un Buon 2011 a TE e a tutti i tuoi collaboratori.
Carla
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