RohesiaBrut_IE

Rohesia, il negroamaro rosé dalla doppia anima

Era così che immaginavamo il nostro Rohesia Brut Metodo Classico, quando, nel 2012, decidemmo di puntare sul rosato da Negroamaro: il perfetto alter ego della sua versione "ferma", a rimarcarne l’origine comune – le stesse uve pregiate da cui nasce il Teresa Manara Negroamaro.

Continua
Rohesia_IE

Rohesia: identità territoriale, senza compromessi

L’anno di produzione del Rohesia è stato un battesimo che ha regalato grandi soddisfazioni. Il nuovo rosato - prodotto dalle stesse uve che costituiscono il cuore del Teresa Manara Negroamaro - è solo alla sua seconda vendemmia, eppure si lascia già riconoscere. Complice il riscontro più che positivo dell'inizio, dovuto all'identità di un vino che non lascia margine a compromessi né si snatura per seguire gli orientamenti dettati dal mercato del momento.

Continua
tmvendard_ita

Teresa Manara Chardonnay “Dieci Settembre”

Dieci Settembre è una data particolarmente significativa per la vendemmia 2013, poiché indica il giorno di raccolta degli ultimi grappoli del nostro Chardonnay lasciati sulla pianta a godere dei raggi più obliqui del sole di fine estate e delle fresche albe che annunciano l'arrivo dell'autunno. Questa giornata ci ha permesso, infatti, di portare a compimento un'attesa paziente, dedicata ai frutti di una piccola zona nel vigneto del Teresa Manara.

Continua
Alticelli_IE

Fiano Alticelli: undicesima vendemmia e nuovo abito

Migliorare per tradizione, si può dire sia questo il concetto alla base del nuovo Fiano Alticelli. Questo vino dal colore giallo dorato, svolge certamente il ruolo di simbolo del passaggio alla stagione dei bianchi e della luce più calda, quella estiva, che ne supporta i pregi e ne rivela le origini in parte misteriose e comunque riconducibili all'antica Grecia.

Continua
bottura

Massimo Bottura, Vieni in Italia con me

Massimo Bottura, Vieni in Italia con me. Lunedì 23 febbraio alle ore 18, presso il Castello Carlo V di Lecce, Massimo Bottura presenterà a il suo libro Vieni in Italia con me. Seguirà una degustazione dei vini delle cantine aderenti alla associazione DeGusto Salento. Intervista di Antonio Tomacelli, editore di Intravino, introdurrà Monica Caradonna. Ingresso Libero.

Continua