chardonnay

Vendemmia Chardonnay 2009

Si è appena conclusa la vendemmia di chardonnay con non poche soddisfazioni. Abbiamo cominciato il 12 agosto a tagliare le uve destinate allo Chardonnay “base” per poi concludere a fine mese con il vigneto del Teresa Manara. I risultati qualitativi, vedendo i mosti ancora in fermentazione nei serbatoi in acciaio e in barriques (per il […]

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Primo Premio “Terre del Negroamaro”

Ho deciso di battezzare il blog aziendale con un post dedicato ad un evento organizzato dal comune di Guagnano, piccolo paese della provincia di Lecce che da quasi 10 anni ha “adottato” la nostra cantina e la nostra azienda agricola. Si svolgerà domani la prima edizione del Premio “Terre del Negroamaro”, un appuntamento che vedrà […]

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