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Cos’è un laboratorio sinestetico? Cos’è iSensi? Se provi a dare ascolto alla sinestesia del desiderio, oggi, non è che sia…
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Mettere la propria esperienza al servizio della collettività, dopo che è stata il fulcro del successo personale e di quello…
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Era dai tempi dell’Amativo 2007 che, su questo blog, non ci si poneva un certo dubbio. A dire il vero,…
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Avere fra le mani la prima bottiglia della nuova annata di uno dei miei vini o la prima vestita con una nuova etichetta, provoca sempre una piccola emozione e, nello stesso tempo, genera quella sana apprensione da debutto che ricorda molto le sensazioni provate prima di una interrogazione a scuola o un esame all’università.
Beh, Le Passanti – Fiano passito 2007 non fa eccezione, anzi. È il mio debutto con un vino ottenuto da uve appassite e, come tale, non posso che viverlo con gioia ed emozione. E’ chiaro che il tempo, nell’attesa dei primi commenti, sembrerà non passare mai, ma è bello che sia così.

Chissà perché parlare di vitigni a bacca nera non autoctoni in Salento genera commenti che vanno in genere dal perplesso…
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