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Le ricette dei food blogger ora si possono sfogliare

Speravo di pubblicare il book di ricette qualche mese fa, ma non credevo sarebbe stato così complicato raccogliere tutto il materiale necessario. Soprattutto chiedere ai protagonisti una foto che li rappresentasse è stata una vera impresa. Bravi, modesti e anche un po’ timidi. Alla fine, anzi, all’ultimo secondo (vero Papille Clandestine??) siamo riusciti ad averle tutte. Dietro alle dodici magnifiche ricette pubblicate nel corso del 2011 ci sono espressioni e volti che non potevano davvero rimanere nascosti. Dodici food blogger a cui va il mio più sincero ringraziamento per aver aderito all’iniziativa con entusiasmo, passione e professionalità. E tanto per essere chiari, assolutamente senza alcun compenso se non le tre bottiglie di vino inviate a ciascuno di loro per studiare il giusto abbinamento.

I vini Cantele incontrano i food blogger, iniziativa legata ai progetti Cantele WinExperience, diventa una pubblicazione da sfogliare e, volendo, da collezionare insieme alle Ricette dell’Orso del 2010. Potete scaricare il PDF da qui, mentre se, come me, siete feticisti della carta stampata, potete venire a ritirare una copia in cantina o, se fate un salto al prossimo Vinitaly, presso il nostro stand E2, padiglione 10. I Food Blogger, ovviamente, riceveranno la loro copia direttamente a casa.
Buona lettura.

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